segunda-feira, 27 de maio de 2019
Tarte de Maçã
INGREDIENTES
Base
120 gr de Água
100 gr de Açúcar
Raspa ½ Limão
140 gr Margarina
560 gr Farinha
s/fermento tipo 65
Recheio
50 gr Manteiga
amolecida
150 gr Açúcar
1 colher sopa de
Baunilha
1 Gema
2 colheres sopa de
Farinha
80 gr Amêndoa moida
PREPARAÇÃO
Base
Bater todos os
ingredientes, deixar descansar 10´e depois esticar e cobrir a tarteira
Recheio
Bater a manteiga com
o açúcar e a baunilha, juntar a gema, a amêndoa e a farinha.
Colocar sobre a
massa, dispor as maças, pincelar com geleia.
Ao fim de 15´voltar
a pincelar e deixar ficar mais 15´até tostar
domingo, 19 de maio de 2019
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