quinta-feira, 16 de novembro de 2017

Tarte de Batata Doce com Amêndoa


INGREDIENTES
500 gr Batata Doce Cozida
100 gr Miolo de Amêndoa Moido
2 Ovos
50 ml Leite
2 colheres de sopa de Manteiga
300 gr Açucar Amarelo
200 gr Açucar Mascavado
Canela qb
Raspa de Limão qb
Massa Folhada



PREPARAÇÃO
Levar ao lume a batata doce, miolo de amêndoa, manteiga, açúcar amarelo e mascavado, canela, raspa de limão e leite.
Deixar ferver, tirar do lume, juntar os 2 ovos e voltar a levar ao lume até ferver.
Colocar dentro das formas com a massa folhada e levar ao forno durante 45´a 180º

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