INGREDIENTES
500 gr Batata
Doce Cozida
100 gr Miolo
de Amêndoa Moido
2 Ovos
50 ml Leite
2 colheres de
sopa de Manteiga
300 gr Açucar
Amarelo
200 gr Açucar
Mascavado
Canela qb
Raspa de
Limão qb
Massa Folhada
PREPARAÇÃO
Levar ao lume
a batata doce, miolo de amêndoa, manteiga, açúcar amarelo e mascavado, canela, raspa
de limão e leite.
Deixar ferver,
tirar do lume, juntar os 2 ovos e voltar a levar ao lume até ferver.
Colocar
dentro das formas com a massa folhada e levar ao forno durante 45´a 180º
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