segunda-feira, 9 de outubro de 2017

Cubo de Frango com Agrião


INGREDIENTES
2 peitos de Frango
Azeite qb
2 dentes de Alho Picados
1 Cebola Picada
Talos de 1 molho de Agriões
2 Tomates cortados em cubos
200 gramas de Cogumelos
1 Malagueta
Sal qb
Pimenta preta qb
Coentros qb


PREPARAÇÃO
Cortar os peitos de frango em cubos e temperar com sal. Refogar o alho e a cebola no azeite, adicionar a malagueta e os talos de agrião, juntar o tomate em cubos, e deixar cozinhar por 5´.
Juntar o frango e os cogumelos, temperar de sal e pimenta, adicionar um pouco de água e deixar cozinhar durante 30`.
Servir polvilhado de coentros.



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