O Cardamomo, Elettaria cardamomum é uma especiaria indiana parente do
gengibre. Tem um sabor perfumado muito peculiar e pode ser usado em pratos doces
e salgados. O consumo regular de cardamomo traz diversos benefícios para saúde,
como: Combater o mal hálito, pois tem ação antissética dentro da boca; Tirar a
fome e combater a prisão de ventre, pois é rico em fibras; Relaxar o estômago e
reduzir a dor da gastrite, além de ter propriedades antisséticas; Ajudar na
digestão e combater os gases, por ser ricos em óleos essenciais, como o
limoneno; Combater enjoos e o vómitos; Soltar o catarro e combater gripes e
resfriados, por ter ação expectorante. O cardamomo possui estes benefícios por
ser rico em óleos essenciais e antioxidantes, tendo propriedades analgésicas,
antisséticas, digestivas e expectorantes.
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